「料理」の記事一覧

梅干し作り 簡単な方法は?ジプロックでOK?干さない方法は?

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梅干し漬け 簡単

あなたは自分には梅干し作りは無理だと勘違いしていませんか?「大きなカメを置く場所もないし、3日3晩土用干しに避く時間もない…」私も、以前はそう思い、あきらめていましたが、ジプロックを使ってみたら簡単にできました。土用干しもしなくていいなんて、もっと早く知っておけばよかったなあ。

節約レシピ おから リメイク料理3日分 時間と節約をゲット!

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毎日の献立を週7日、すべて一から考えるのって大変ですよね。もし、そのうちの3日分でも、1セットになっていたら、食費も節約できるし、、晩ご飯の献立作りに悩むエネルギーと料理を作る手間も軽くなりますよね。 流れは3つなので覚えてしまえば、簡単です。そんな3つのトリプル献立をご紹介します。

材料5つ!混ぜるだけ。健康ふりかけの作り方 

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ふりかけの利点はわかってるけど、買えば食費が上がってしまうし、 子どもには、「ふりかけないの?」と言われるし、 面倒くさくてつい市販で済ませたり、買わずに 白ご飯だけになってしまったりということはありませんか?今日は、簡単に作れてこれだけ食べていれば、毎日の栄養バランスをあまり考えずにすむという万能ふりかけをご紹介します。

時短だけではない!心にゆとりを生む2つのレシピ

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毎日の献立作り、何を作ろうかなと台所に立っても思いつかない、作ろうと思っても一から作ろうとすると気が重い、そんな経験はありませんか。今回ご紹介する方法では料理で献立の品数が自然に増えること、間違いなしですよ。ぜひ、習慣にしてみてください。

ご飯の炊き方で時短

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私は、ご飯を炊くのが嫌いでした。正確に言うと夜、食器を片付けた後、お米を研いで、炊飯器にセットするのが嫌いです。だから、我が家では食後の片付けの手順はこんな感じです。

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